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娘娘手作りぎょうざの魅力

なぜ、おいしいの?

それは、すべて手作りだからです。

ミンチを練っているところの写真
結構たいへんです。(3K.jpg)

ミンチ作りから、ミンチを皮で包む作業まで、機械を使わずにすべて手作業にて行っております。機械を使用しますと手作りによるまろやかな味がどうしても損なわれてしまうのです。すべて手作りですので、手間もかかるし、疲れるし、時間もかかりますが、味には替えられません。

餃子を作っているところの写真
どうです、おいしそうでしょう。
え、そうは見えないって。おかしいな。(5K.jpg)

また、皮はミンチの味を極力生かすため、大変薄くしてあります。 サイズも1口程度で食べやすい小さめです。このため、味はくせがなくまろやか、風味豊かでおいしく、大人の方はもちろん、年配の方やお子様まで、大変喜ばれております。

焼きたての皮のパリッとした食感と、ミンチのとろけるような味のハーモニーをお楽しみください。

それに、

保存料や食品添加物等を一切使用しておりませんので安心です。ただし、このために生(なま)のぎょうざは長期の保存に堪えることはできません。そこで、宅配用のぎょうざは冷凍のみとさせていただきます。
ぎょうざの冷凍には、味の鮮度を長く保てるように、急速冷凍庫を使用しております。

しかし、

すべて手作りのため、1日に作れるぎょうざの数が限定されます。申し込みが殺到した場合などは、すぐに対応できない場合もありますのでご了承願います(ごめんなさい。)

そこで、

お近くの方や、富山にお越しの際は、ひとまず、当店にお立ち寄りくださり、味見をしていただくのも良いかと存じますので、どうぞお試しください。

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